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Domande frequenti
Cosa devi sapere sullo chef a domicilio
Un cuoco professionista che porta il ristorante a casa tua: cucino sul posto, nella tua cucina, per te e per i tuoi ospiti. Non è un catering né una consegna di piatti pronti.
Costruiamo insieme il menu, faccio la spesa, cucino e servo al tavolo raccontando ogni portata, poi riordino la cucina. Tu pensi solo ai tuoi ospiti.
Dipende molto dal tipo di evento. Indicativamente: rinfreschi e finger food da 25 € a persona, cena privata da 75 €, percorsi degustazione da 70 a 150 €. Compila il modulo e ti preparo un preventivo su misura.
Dal tipo di evento, dal numero di ospiti, dal menu e dal numero di portate, dalle materie prime (tagli pregiati, lunghe frollature, pesce crudo) e dalla logistica.
Cene romantiche o per due, cene tra amici e in famiglia, compleanni e anniversari, feste private, eventi aziendali, team building, aperitivi e rinfreschi.
I percorsi degustazione partono da 2 persone. La cena privata e i rinfreschi da 6 persone, oppure con un budget evento a partire da 450 €. Se siete di meno, scrivimi e valutiamo insieme.
Sì. Indicale nel modulo o comunicamele in fase di organizzazione: costruisco il menu in sicurezza per tutti gli ospiti.
La mia base è Padova, ma mi sposto sui Colli Euganei e nelle province di Venezia, Vicenza e Treviso. Valuto trasferte anche a Milano e in altre zone.
Compili il modulo con tipo di evento, numero di persone e menu che ti interessa, e ti ricontatto per definire i dettagli e il preventivo. Se preferisci, chiamami o scrivimi su WhatsApp.
Cosa dicono i clienti
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Esperienza eccezionale, mia moglie mi ha fatto questo regalo per compleanno. Lorenzo ti segue nella creazione del menù dall'inizio alla fine, soddisfa le tue richieste al meglio e porta il suo arsenale da cucina a casa tua pulendo e arrangiandosi in tutto. Non avevo mai provato quest'esperienza, umanamente si è rivelato gentilissimo, composto e mai fuori luogo perché comunque per essere a casa di estranei bisogna curare anche questi aspetti. Il cibo è stato superlativo, un esempio su mille che potrei fare è che facendo due chiacchere parlando di pepe, ci ha fatto assaggiare una selezione di pepi che porta con sé. Porzioni curate, abbondanti e gustosissime. Il cibo è lavorato come un vero artigiano: basti pensare che la pasta è fatta (egregiamente) a mano, i panificati sono di sua produzione, la scelta del cibo in sé è accurata e ricercata. Regalatevi questa esperienza se volete farvi del bene. Grazie ancora Lorenzo
★★★★★
Una cena strepitosa a casa. Impeccabile dalla progettazione all'esecuzione. Io e mio marito ci siamo trovati molto bene anche nella chiacchiera con Lorenzo. Cibo gustoso e materie prime ottime.
★★★★★
È un esperienza assurda! Consigliatissimo! La cura dei dettagli è maniacale, dalla scelta del menù passando per la spesa e la scelta degli ingredienti di qualitá fino al servizio è qualcosa di esagerato! Per non parlare della pulizia alla fine, che dire se volete godervi una cena o un pranzo con invitati senza pensare a nulla Lo Chef Lorenzo ve lo fará fare a pieno e vi assicuro che vi fará fare un figurone! Provare per credere!
★★★★★
Cena a casa, tra amici. Lorenzo è stato professionale fin da subito, guidandomi nelle scelte e soddisfando le richieste. Qualità ottima delle pietanze e cura sia del servizio, che nei vari dettagli. Molto discreto, nonostante fossimo in un open space, e molto apprezzata da noi la descrizione accurata di ogni piatto. Attenzione al cliente che difficilmente si potrebbe avere in un ristorante.
★★★★★
Con Lorenzo posso dimenticarmi della cucina e godermi una serata rilassata con le persone che amo. Si prende cura di tutto, dal gusto alla bellezza dei piatti, raccontando le idee che lo ispirano e il legame con il tema della serata. Mi piacciono molto i suoi piatti di verdure con diverse salse, un ottimo gioco di sapori, colori e consistenze. Un’esperienza che lascia agli ospiti il piacere di stare insieme, senza pensieri.
★★★★★
Esperienza meravigliosa tutto perfetto, serietà professionalità buon gusto ed eleganza. Complimenti Chef Lorenzo Birriolo 👏👏👏👏