I miei libri
Dai fornelli alla carta
La semplicità della cucina a casa tua
Spesso pensiamo che per mangiare da chef servano ore di lavoro o ingredienti introvabili. Con il mio libro ”Chef Sì, Ma Complicato No“, ho voluto scardinare questo mito.
In questa raccolta di 30 ricette autunnali, ti porto nel cuore della mia terra, la Sicilia, ma con un approccio pensato per la vita di tutti i giorni. Niente passaggi difficili, solo il piacere di ingredienti freschi, sani e di stagione. Dagli antipasti ai secondi, troverai ricette siciliane semplici che profumano di casa, pronti in poco tempo e perfetti anche per chi non si sente un asso ai fornelli.
Perché cucinare bene è un atto d’amore verso se stessi, e non deve mai essere un peso.
Le emozioni si cucinano insieme
Spesso le emozioni sono ingredienti difficili da dosare, soprattutto per i più piccoli. “Le Emozioni Si Cucinano Insieme” è un libro illustrato di cucina per bambini, nato per trasformare la cucina di casa in un divertente laboratorio di empatia.
Insieme al bulldog Chico e al suo amico Leo, i bambini impareranno a dare un nome a ciò che sentono mentre impastano, mescolano e creano. Perché ogni emozione ha un sapore unico, e cucinarla a quattro mani è il modo più dolce per sentirsi vicini e fare squadra in famiglia.
